Pangas, acest peste crescut industrial si cultivat în Vietnam de-a lungul râului Mekong, a fost introdus recent pe piaţa franceză.
Cu toate acestea, într-o foarte scurtă perioadă de timp, aceasta a crescut în popularitate în Franţa. Francezii infuleca Pangas ca si cum ar fi ultima lor masa de supa de taitei. Sunt foarte, foarte accesibili (ieftini), sunt vânduzi fileuri fara oase şi au o aroma şi textura neutra (blanda); mulţi l-ar compara cu cod dar vandut mult mai ieftin. Desi unii oameni il gasesc gustos, de fapt, ceva este extrem de neplăcut. Sper că informaţiile furnizate aici va vor servi ca foarte informaţii importante pentru dumneavoastră şi viitoarele alegeri. Iată de ce cred eu ca este mai bine sa fie lăsat în magazine şi nu pe platouri la cina:
Pangas au un nivel ridicat de otrăvuri şi bacterii industriale arsenic, toxine şi substante periculoase ce prodvin din sectorul industrial în creştere:
-bifenilii policloruraţi (PCB),
-DDT şi metaboliţii săi (DDTs),
-din metal contaminari cu chlordane legate de compuşi (CHLs),
-hexaclorciclohexan izomeri (HCHs),
-hexaclorbenzen (HCB)).
Motivele sunt ca Mekong River este unul dintre cele mai poluate râuri de pe planetă, iar în acesta este crescut "pangas" sau "pangasius". De-a lungul râului, industriile arunca substanţe chimice şi deşeuri industriale direct în el.
Pangasius nu sunt ecologici, ci mai degraba este cel mai "neecologic" aliment ce s-ar putea manca - "Cumpăr local" înseamnă a crea cel mai mic dejastru de mediu.
Pangas este situat la polul opus alimentelor ecologice.
Pangas sunt crescuti în Vietnam .
Pangas sunt hrăniţi cu alimente care provin din Peru , hormonii lor (care sunt injectate în femelele Pangas ) provin din China si în cele din urmă, ele sunt transportate de la Vietnam în Franţa.
| < Anterior | Următor > |
|---|
