Retete Culinare

Pangas, acest peste crescut industrial si cultivat în Vietnam de-a lungul râului Mekong, a fost introdus recent pe piaţa franceză.
 
Cu toate acestea, într-o foarte scurtă perioadă de timp, aceasta a crescut în popularitate în Franţa. Francezii infuleca Pangas ca si cum ar fi ultima lor masa de supa de taitei. Sunt foarte, foarte accesibili (ieftini), sunt vânduzi fileuri fara oase şi au o aroma şi textura neutra (blanda); mulţi l-ar compara cu cod dar vandut mult mai ieftin. Desi unii oameni il gasesc gustos, de fapt, ceva este extrem de neplăcut. Sper că informaţiile furnizate aici va vor servi ca foarte informaţii importante pentru dumneavoastră şi viitoarele alegeri. Iată de ce cred eu ca este mai bine sa fie lăsat în magazine şi nu pe platouri la cina: