Ingrediente:
6 linguri ulei alune (sau orice alt ulei), 3 ardei rosii mici, curatati de seminte si maruntiti, 1 cana de morcovi taiati, 8 copane de pui fara piele sau oase taiate cubulete, 2 legaturi de ceapa verde, 3 linguri de usturoi tocat, 1/2 pahar apa, 4 linguri sos de soia, 4 linguri otet, 4 linguri amidon de porumb, 4 linguri zahar.
Mod de preparare:
Pentru 6 portii: se incinge uleiul. Cand incepe sa fumege se adauga ardeii iuti maruntiti si morcovii. Cand morcovii se inmoaie, se adauga puiul. Cand puiul e aproape gata, se adauga ceapa si usturoiul. Se lasa inca 3 minute sau pina ce puiul e complet facut. Se amesteca apa, sosul de soia, otetul, amidonul si zaharul si se toarna in tigaie; se amesteca pina sosul se ingroasa un pic. Se serveste cu orez la aburi.
Specific: China
| < Anterior | Următor > |
|---|
