Ingrediente :
150 g unt, 200 g faina, 1 1/2 lingurita praf de copt, 200 g zahar brun, 2 linguri praf de cacao, 3 oua, 6 linguri de lapte, coaja rasa de la o portocala, 3 linguri suc de portocale, 5 linguri zahar brun, 50 g ciocolata neagra (70% cacao).
Mod de preparare :
Se incalzeste cuptorul la 160 grade C. Se unge cu unt o tava de cozonac. Intr-un castron se pune untul, faina, praful de copt, zaharul, cacaoua, ouale, laptele si coaja rasa de potocala si se amesteca cu un mixer timp de 4 minute pana ce aluatul devine pufos. Punem aluatul in tava folosind o lingura, apoi il punem la cuptor pentru 50 minute. Intre timp incalzim sucul de portocale si cele 5 linguri de zahar brun intr-o tigaie mica pana se dizolva zaharul. Cand prajitura este gata se insiropeaza-o cu sucul de portocale incalzit. Se lasa la racit in tava in care s-a copt, apoi rupem ciocolata in bucati si o topim intr-o tigaie. Glazuram prajitura cu ea si o lasam sa se raceasca complet.
| < Anterior | Următor > |
|---|
