Ingrediente:
500g fidea, 300 g zahar, esenta de rom, un plic zahar vanilat, 300ml apa, 500g frisca.
Mod de preparare:
Se unge o tava cu unt, fideaua se aseaza in strat subtire si si se da la cuptor pentru 10 min ca sa se rumeneasca. In acest timp se prepara siropul: se pune apa cu zaharul la fiert si dupa ce s-a legat se da deoparte, se adauga zaharul vanilat si esenta de rom si se amesteca. Se torna apoi peste fideaua rumenita si se da din nou la cuptor pentru inca 20 min. Dupa ce s-a rumenit si s-a legat fideaua cu siropul de zahar ca o foaie, se lasa sa se raceasca, apoi se taie foaia de fidea in jumatate. Se aseza jumatate de foaie pe un platou, se intinde toata frisca batuta, apoi fideaua ramasa taiata in bucati sau intreaga. Se lasa la rece o ora inainte de a-l aduce portionat la masa.
| < Anterior | Următor > |
|---|
