Ingrediente:
1 kg de cirese, 4 oua, 125 faina, 150g zahar tos, 30cl de lapte, 25g unt, un varf de cutit de sare, zahar pudra (pentru prezentare), aroma scortisoara sau zahar vanilat.
Mod de preparare:
Se scot samburii de la cirese. Intr-un vas de 30 cm, care s-a uns bine cu unt se aseaza ciresele, formandu-se un strat. Se presara 100g din zaharul tos deasupra cireselor. Separat se amesteca restul ingredientelor cu aroma aleasa (scortisoara ori un plic de zahar
vanilat, dupa gustul bucataresei). Se varsa amestecul peste cirese si se introduce la cuptor (incalzit prealabil la 200 grade C - termostat 6/7), timp de 45 de minute.
Se serveste la temperatura ambianta presarat cu zahar pudra deasupra
Specificul bucatariei franceze
| < Anterior | Următor > |
|---|
