Ingrediente:
5 oua , 250g zahar , un praf de copt , 10-12 linguri lapte , 2 linguritre cacao , 200g faina, crema pentru praji
turi (ciocolata sau caramel), un pliculet nes, 1/2 kg frisca , 1/2 kg visine fara samburi.
Mod de preparare:
Albusurile se bat spuma. Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se face spuma. Se adauga laptele, cacao, praful de copt si albusurile batute. Se pune la cuptor în tava tapetata . Dupa ce s-a copt si s-a racit aluatul se taie în doua . Se prepara crema dupa indicatiile de pe plic la care se adauga si nesul . Se insiropeaza primul blat (cat mai bine) se pune jumatate din crema, peste ea 250g visine si 200g frisca . Se pune cel de-al doilea blat însiropat, crema, visinile si frisca. Prajitura se poate face si fara a taia blatul în doua.
Se orneaza deasupra cu frisca ramasa.
Specificul bucatariei franceze
| < Anterior | Următor > |
|---|
