Ingrediente pentru 2 portii:
250g crabi decorticati, 100ml zeama de lamaie verde, o lingura zahar, o rosie decojita, un ardei gras verde, 8 masline verzi, fara samburi, o ceapa mica, un catel de usturoi, 1-2 ardei ardei iuti jalapenos, fara seminte si vinisoare, sare, piper negru macinat, 2 avocado copti.
Mod de preparare:
Se amesteca zeama de lamaie verde cu zaharul pana ce acesta din urma se dizolva. Crabii se amesteca cu mixtura de lamaie si se pun la frigider 2-3 ore, la marinat. Rosiile, ardeiul, ceapa, usturoiul si maslinele se toaca marunt. Ardeii iuti se taie marunt si se amesteca bine cu ingredientele de mai sus. Totul se condimenteaza cu sare si piper. Fructele de avocado se taie in lung, se indeparteaza samburii iar jumatatile se umplu cu compozitia de crabi.
Specific mexican
| < Anterior | Următor > |
|---|
