Ingrediente pentru 6 portii:
1 kg creveti mari, 2 1/2 cani orez, 3 cani supa de pui, de legume sau de peste, o cana ulei de masline, o cana si jumatate pasta de tomate, o ceapa mare, tocata marunt, sare, piper
Mod de preparare:
Se curata si se spala crevetii, apoi se sareaza si se lasa sa se scurga. Se incinge uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa pana se rumeneste. Se adauga pasta de rosii, sare si piper. Se lasa sa fiarba 10-15 minute. Se adauga orezul impreuna cu 3 cani de supa. Cand orezul este aproape gata, se adauga crevetii si se lasa sa fiarba impreuna cca. 15 minute, pana cand lichidul se absoarbe si se evapora.
Se serveste cald.
Specificul bucatariei grecesti
| < Anterior | Următor > |
|---|
