Ingrediente pentru 2-3 portii:
o crenguta de rozmarin tocata(doar frunzele), 500g creveti decorticati, 3 linguri unt, 5 catei usturoi zdrobiti, o lingura curry, 1/2 cana vin alb, o lingura sos Worcestershire, o lingurita piper.
Mod de preparare:
Se incalzeste o tigaie mare, se adauga unt, se inclina tigaia ca sa se intinda untul topit pe suprafata ei. Se adauga usturoiul, se prajeste 2-3 minute, pana se rumeneste. Intre timp, se presara curry peste creveti. Crevetii se adauga in tigaie si se lasa 4-5 minute, amestecand ocazional, pana ce prind o culoare roz. Se scot din tigaie, se transfera pe un platou, se acopera si se lasa la cald. Se adauga restul ingredientelor in tigaie si se soteaza 3 minute, pana ce lichidul isi reduce volumul la jumatate. Sosul ramas se toarna peste creveti.
Se serveste alaturi de orez cu bob lung si frunze de salata.
Specificul bucatariei engleze
| < Anterior | Următor > |
|---|
