Ingrediente pentru 4 portii:
500g paste Farfalle(sau alte paste scurte, mezze, penne, orechette, etc), 500g creveti, curatati, 12 rosii uscate(se gasesc in magazine) si taiate fasii, 3 rosii proaspete, curatate de pielita si de seminte si taiate bucatele, 2 legaturi ruccola, 2 linguri patrunjel tocat, o lingura busuioc tocat, 1/4 cana ulei de masline, sucul de la o lamaie, sare si piper negru proaspat macinat.
Mod de preparare:
Se gatesc pastele conform instructiunilor de pa ambalaj. Intre timp, se tin crevetii la abur, pana ce nu mai sunt translucizi. Se amesteca crevetii cu rosiile proaspete si cele uscate, ruccola, patrunjel si busuioc. Cand pastele sunt facute, se scurg bine de apa si se amesteca imediat impreuna cu crevetii. Se adauga ulei, sucul de lamaie, sare si piper.
Se amesteca foarte bine si se serveste imediat.
Specificul bucatariei italiene
| < Anterior | Următor > |
|---|
