Ingrediente pentru 4 portii:
4 fripturi de somon, 2 linguri ulei masline, 2 linguri suc de lamaie, 1/2 lingura mustar Dijon, 1/2 lingura miere, 2 catei usturoi tocati, 1/4 cana busuioc proaspat tocat, sare si piper negru.
Mod de preparare:
Se pune pestele intr-o tigaie mare si adanca. Intr-un castronel se amesteca uleiul, sucul de lamaie, mustarul, usturoiul, busuiocul, sarea si piperul. Se intinde amestecul peste somon, in strat uniform, se acopera si se lasa la marinat cel putin o ora. Se da la cuptor la 200C cca. 12 minute.
Se serveste cald.
Specificul bucatariei franceze
| < Anterior | Următor > |
|---|
