Ingrediente:
500g muschi de vaca, 150g unt, 3cepe, sare, piper, o ceasca smantana, 2 oua, 2 lingur faina.
Mod de preparare:
Se toaca carnea si se framanta bine cu 100g de unt. Se sareaza si se pipereaza. Se formeaza chiftelute mari care se dau prin faina si apoi prin ouale batute ca pentru omleta. Intr-o cratita cu unt incins se pun bitocile la prajit. Cand sunt aproape gata, se toatna peste ele ceapa taiata pestisori care s-a prajit separat si smantana.
| < Anterior | Următor > |
|---|
