Ingrediente:
300-400g carnati afumati, 100g ceapa, o legatura patrunjel, 50ml linguri otet, 50g linguri faina, un oua, 100g smintina, 50ml untdelemn, 2l apa.
Mod de preparare:
Se pune la fiert in apa cu sare ceapa curatata si tocata marunt. Dupa ce s-a inmuiat bine, se adauga carnatii taiati in bucati si caliti intr-un vas cu grasime. Se dizolva faina in putina apa rece si se toarna in supa. Se continua fierberea inca 30-40 minute. Cand carnatii sunt bine fierti, se adauga otetul si sarea dupa gust. Se mai dau cateva clocote, apoi se amesteca in ciorba un ou batut si smantana si se presara cu marar si patrunjel tocate.
| < Anterior | Următor > |
|---|
