Ingrediente :
2 teline mari, 3 linguri faina, 2 oua, ulei, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare :
Alegem teline mari(sa nu fie cu fibre). Curatam, spalam si taiem felii groase de cca 8-9mm pe care le punem in apa clocotita cu sare, pe foc mic. Cand a dat in cateva clocote scoatem feliile de telina cu spumiera, apoi le lasam sa se racoreasca. Le dam prin faina, ou si pesmet si le prajim in ulei incins.
Se servesc fierbinti cu salata si hrean.
| < Anterior | Următor > |
|---|
